AFC - Nebulización Cámaras de Frío
Todo sistema de refrigeración reseca el producto fresco almacenado. Incorporando la humedad a la atmósfera de la cámara conseguimos los adecuados parámetros de conservación.
Hemos desarrollado un sistema, por alta frecuencia, que soluciona la pérdida en cámara y las mermas de almacenamiento.
Desarrollamos diseños personalizados y entregamos, llave en mano, la instalación requerida en cada necesidad.
Creamos soluciones para productos frescos según la Normativa Vigente.
Informe Científico de la Universidad de La Rioja
El Informe afirma que el efecto del sistema de humidificación Aqualife, es positivo en el control de perdida de peso, velocidad de maduración, mantenimiento del color, textura, firmeza, estado de hidratación y aumento de la vida util, comparado con los sitemas tradicionales sin humidificación.
Ver Resumen del Informe de la Universidad de La Rioja en PDF
El sistema AFC, con tecnología de Alta Frecuencia. aporta la humedad deseada programada de una forma constante y segura, siguiendo todas las normas del Ministerio de Sanidad.
Aplicaciones
- Cámaras de conservación y almacenamiento de: frutas, verduras, hortalizas, carnes, pescados, quesos, embutidos, flores y plantas.
- Almacenes de maduración.
Instalación
- A medida
Función
- La unidad trabaja con agua fría de red, que previamente se filtra y depura por Osmosis Inversa. Seguidamente se higieniza por lámpara UV y pasa al sistema de control que mantendrá la humedad que, previamente, se habrá programado.
- Conseguimos una humedad constante evitando los picos que tanto afectan al producto almacenado.
- Completo programa de gestión Aqualife 3.2 de mantenimiento, acorde a las disposiciones del Ministerio de Sanidad y las normas HACCP.
Instalación
- A medida
Requisitos para la instalación
- Toma de corriente.
- Toma de agua de ½”
- Desagüe.
Controles
- Interruptor on/off marcha y avería.
- Indicadores de NO Conformidad.
