Nebulización para Jamones - AFC
Incorporando la humedad a la atmósfera de la cámara o almacén conseguimos los adecuados parámetros de elaboración, conservación y maduración.
Hemos desarrollado un sistema que soluciona la pérdida en cámara y las mermas de almacenamiento.
Desarrollamos diseños personalizados y entregamos, llave en mano, la instalación requerida en cada necesidad.
El sistema AFC, con tecnología de Alta Frecuencia aporta la humedad deseada programada de una forma constante y segura, siguiendo todas las normas del Ministerio de Sanidad.
Aplicaciones
- Cámaras de conservación, elaboración y almacenamiento de jamones y embutidos.
- Almacenes de maduración.
Función
La unidad trabaja con agua fría de red, que previamente se filtra y depura por Osmosis Inversa. Seguidamente se higieniza por lámpara UV y pasa al sistema de control que, dependiendo del porcentaje de humedad relativa (Rh) marcada, mantendrá la humedad constante requerida. Incluye programa completo de gestión por software, Aqualife 3.2 de mantenimiento, acorde a las disposiciones del Ministerio de Sanidad.
Instalación
- A medida
Dimensiones (milímetros)
- Sistema de Control: 600 x 400 x 200
- Equipo Electrónico: 300 x 250 x 200
- Equipo Filtrado: 600 x 400 x 200
Controles
- Interruptor on/off marcha y avería.
- Indicadores de NO Conformidad.
