Humidificación para Vitrinas - AFVT
Nuestros equipos de humidificación “AFVT”, para productos perecederos, evitan las mermas que se producen por las diferentes condiciones en las que se exponen los alimentos:
- Humidificación por alta frecuencia.
- Mantenemos la humedad relativa (Rh) constante, mediante sonda interna, en tiempo real en el interior de la vitrina.
- Evitamos las mermas por evaporación y deshecho.
- Evitamos tapar el producto con film transparente.
- Conseguimos mantener las cualidades del producto fresco: peso, brillo, color, frescura…
- Sistema automatizado en tiempo real por software Aqualife 3.2
- Aumentamos las ventas entre un 5%-20%.
El sistema está basado en tecnología de Alta Frecuencia, no moja el cristal ni los productos, solo mantiene constante la humedad programada, necesaria para la buena conservación de los alimentos, sin necesidad de usar plástico protector.
Aplicaciones
Vitrinas de productos frescos.
- Carne.
- Pollo.
- Embutidos.
- Pasta Fresca...
Material
Acero Inoxidable y P.V.C.
Electricidad
220 V.
Función
La unidad trabaja con agua fría de red, que previamente se filtra y depura por Ósmosis Inversa. Seguidamente se higieniza por lámpara UV y pasa al sistema de control que, dependiendo del porcentaje de humedad relativa (Rh) marcada, mantendrá una humedad constante en el interior de la vitrina.
Completo programa de gestión Aqualife 3.1 de mantenimiento, acorde a las disposiciones del Ministerio de Sanidad y las normas HACCP.
Instalación
A medida
Controles
- Interruptor on/off marcha y avería.
- Lectura constante de Rh.
- Indicadores de NO Conformidad.
Vea también el sistema complementario: AFC para Cámaras de conservación.
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